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TACT&WINE2


21
28
мая
10:00

Antico Caffè San Marco. Libreria e ristorante
Via Battisti, 18 34124 Trieste Italy
Tra vino e teatro: l’Antico Caffè San Marco in collaborazione con il TACT Festival propone due tour enogastronomici alla scoperta delle cantine più suggestive del carso triestino e dei colli goriziani con letture teatrali inebrianti.

Ogni tour comprende trasporto, degustazione, pranzo, letture teatrali inebrianti e l'ingresso settimanale al TACT Festival.
Sono in programma due tour, il 21 maggio e il 28 maggio 2016 con due itinerari diversi.

TACT&WINE2

SABATO 28 MAGGIO
Caffè San Marco ore 9.00

TENUTA DI BLASIG
Ronchi dei Legionari - ore 10.00

Le rive della valle dell’Isonzo sono cambiate molto dal tempo degli antichi romani, tuttavia le varietà Refosco e Malvasia sono costantemente rimaste. La fresca brezza adriatica crea un clima mediterraneo più mite e secco rispetto ai colli friulani. A ciò s’aggiungono i terreni ghiaiosi della valle dell’Isonzo che sono responsabili dell’atmosfera più mite.
Obiettivo del produttore, tramite la riduzione dell’uso di sostanze chimiche e di concimi, è l’ottenimento di un vigneto sano, che sia in equilibrio con se stesso e con l’ambiente. Tutto ciò, unito alla raccolta manuale delle uve rende migliore il vino. I vini bianchi tendono ad essere freschi con buona sapidità, che di per sé sono caratteristiche peculiari della valle dell‘Isonzo. I vini rossi invece propendono verso un gusto deciso, pepato e carnoso che ricorda climi più caldi.


KANTE
Località Prepotto 1/a – Duino Aurisina - ore 13.30

Premiato tra i migliori 25 produttori italiani nell’occasione dell’uscita della prima edizione di VITAE, guida edita dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier). È uno degli autentici interpreti dell’irripetibile territorio chiamato Carso. Magistrale, emozionante, unico il Sauvignon del 2009 che porta con se il savoir faire di un grande vignaiolo ma anche la percezione netta del territorio di provenienza.


RITORNO
Teatrino "Franco e Franca Basaglia" – ore 18.00 per spettacolo TACT


Costo: 40 € comprensivo di degustazione, trasporto, pranzo e abbonamento settimanale al TACT Festival.

Per informazioni e prenotazioni:
tel. +39 3808918678
info@caffesanmarcotrieste.eu
http://tactfestival.org/sessions/tactwine-2/

Posti limitati.